De messen zijn van hoge kwaliteit en goed uitgebalanceerd. Door hun ergonomische vorm liggen ze prettig in de hand. De elegante en toch klassieke uitstraling wordt afgerond door de drie in het handvat geïntegreerde klinknagels. De bladen van de steakmessen zijn gemaakt van roestvrij speciaal staal. Om deze reden zijn ze corrosiebestendig en toch flexibel. De steakmessen zijn voorzien van een golfsnede. Door deze hoogwaardige snede krijgen de bladen niet alleen een lange levensduur, maar ook een hoge snijkracht. Handwas wordt aanbevolen.