Ik heb het even geprobeerd: nee, dat kan niet.

Volgens de gebruiksaanwijzing nr.
"De minimaal en maximaal gemeten temperatuur/luchtvochtigheid wordt elke
wordt elke 24 uur gewist. Om ze echter handmatig te verwijderen,
open het batterijvak, verwijder de batterij en plaats hem opnieuw.
en plaats hem opnieuw.