Shimano PD-EH500 pedalen zijn voorzien van SM-SH56 schoenplaatjes, dit zijn multi-release schoenplaatjes voor een SPD-systeem met dubbele schroef. Deze schoenplaten vergemakkelijken het in- en uitstappen van het pedaalsysteem dankzij hun ontwerp waarmee de hiel in verschillende richtingen kan worden losgemaakt.