Vul naar eigen smaak rode of witte wijn, sap, bouillon of bier in de aroma-inzet. Terwijl de kip aan de buitenkant gelijkmatig bruin wordt, wordt deze van binnenuit zacht gestoomd en geparfumeerd door de verdampende vloeistof. Na ongeveer 60 minuten is uw heerlijk geurige gegrilde kip klaar: rondom heerlijk krokant en knapperig, en bovendien onvergelijkbaar sappig en mals. En als bijgerecht voegt u eenvoudig uw favoriete groenten toe in de wok.