Verse kiemen zijn rijk aan mineralen en vezels, gezonde ingrediënten voor salades of wokgerechten. Met het kiemglas kunnen op elk moment verse kiemen worden gekweekt uit de zaden van alfalfa, mungbonen of radijs. Laat de zaden enkele uren in de borosilicaatglazen koepel weken, laat ze uitlekken op het in de standaard geïntegreerde zeefje, zet de glazen koepel op de standaard en geef het kiemglas een lichte plek. Spoel de kiemen 2 tot 3 keer per dag - en na een week zijn de knapperige ingrediënten klaar om geoogst te worden.