De knapperige pizzakorst, het goudbruin gebakken steenovenbrood of de perfect gebruinde kaas op de gratin: met deze betrouwbare professionele oventhermometer van TFA zorgt de temperatuurregeling in pizzeria's, bakkerijen en alle horecagelegenheden waar met grote hitte wordt gewerkt voor net dat beetje extra. Maar het nauwkeurige meetinstrument is ook handig in de hobbykeuken. Hoewel veel ovens hun eigen temperatuurweergave hebben, wijkt deze soms sterk af van de werkelijke temperatuur in de kookkast. Als je in de keuken vertrouwt op passendion, is het beter om het zekere voor het onzekere te nemen - vooral bij gerechten waarbij de temperatuur een belangrijke rol speelt. De robuuste roestvrijstalen thermometer wordt permanent geïnstalleerd en is geschikt voor montage achteraf in de pizza- of bakoven, voor zelfgebouwde steenovens en als reserveonderdeel. De thermometer wordt in een voorgeboord gat (ø 60 mm) aan de buitenkant van de oven of grill geplaatst en vastgezet met een klemelement. Zo kun je de temperatuurschaal, die wordt beschermd door een glazen afdekplaat, altijd in de gaten houden. De 150 cm lange, flexibele metalen sonde wordt met het sensorelement in de kookruimte geleid. De schroefmoeren voor bevestiging zijn inbegrepen. Het analoge apparaat meet temperaturen van 0 tot + 500 °C en is bijzonder geschikt voor gebruik in hout-, steen- of broodovens, maar ook in pizzaovens, grillovens of rookovens.