Het FOM 330 BT draadloze oliekwaliteitsmeter heeft dezelfde eigenschappen als de FOM 330-4 oliekwaliteitsmeter, maar kan veel meer. De FOM 330 BT heeft een meetdatageheugen voor maximaal 200 meetwaarden, zodat er direct achter elkaar in meerdere friteuses gemeten kan worden. De meetwaarden worden opgeslagen en kunnen vervolgens in één keer naar de pc worden overgedragen - geen handmatig opschrijven meer nodig! In tegenstelling tot het standaardapparaat heeft de FOM 330 BT een accu die kan worden opgeladen via een USB-C-aansluiting of draadloos. Voor het laatste is een apparaat vereist dat voldoet aan de QI-norm. Dankzij de Bluetooth-interface kan het apparaat de gegevens draadloos naar een app op een mobiel apparaat verzenden. Van daaruit worden de meetgegevens doorgaans doorgestuurd naar een cloud-gebaseerde HACCP-software, waar ze worden opgeslagen en geanalyseerd.