Ik gebruik de meater meer voor braadstukken/gehele stukken, porterhouse of entrecote dubbel. Vanaf 3 cm dikte geen probleem. Dunnere stukken rundvlees (minder dan 270 gram) liggen zo kort op de grill dat een op tijd gebaseerde temperatuurmeting minder zin heeft. De sonde heeft een inkeping op ongeveer 3/5 van zijn lengte, zodat hij in ieder geval tot die tijd in het voedsel moet zitten.