ja dat kan. ik heb net 2 weken geleden pulled pork gemaakt met de meater. het is gewoonweg geweldig. Ik stel 3 alarmen in, het eerste voor de kerntemperatuur, de andere twee als de temperatuur onder de 110 daalt en één als hij boven de 130 stijgt.

Ook goed. Ik heb alarmen voor: buiten <110 (als het gas op zou raken), kerntemperatuur >75 (beginnen met dweilen), kerntemperatuur doel 90.
Maar dit is de eerste keer dat ik een lange klus met de meater heb gedaan.