In het Wilde Westen van de VS wordt de eeuwige strijd tussen de wet en de wetsovertreders steeds heftiger. Plotseling verduistert een regen van pijlen de lucht: het is een aanval van Indianen! Ben jij dapper genoeg om de Indianen bij te houden? Heb je de moed om je lot uit te dagen? Kun je de roekeloze gewapenden om je heen ontmaskeren en verslaan?

Het dobbelspel bevat de kern van het Bang! kaartspel. Aan het begin van het spel neemt elke speler een rolkaart, die hen stiekem in een team plaatst: de sheriff en de plaatsvervangers, de wetsovertreders en de afvalligen. De sheriff en de plaatsvervangers moeten de outlaw's verslaan, de outlaw's winnen door de sheriff te doden, en de afvalligen willen de laatste levende spelers in het spel zijn. Elke speler ontvangt ook een karakterkaart, die hen een speciale kracht in het spel geeft. De sheriff onthult zijn rolkaart en maakt de eerste zet.

In een ronde kan een speler de vijf dobbelstenen tot drie keer gooien en de resultaten van de dobbelstenen gebruiken om op aangrenzende spelers te schieten, de reikwijdte van zijn schoten te vergroten, zijn levenspunten (of die van iemand anders) te genezen of zich binnen bereik van de Indianen te brengen, die door negen speelstukken in het midden van de tafel worden weergegeven. Elke keer dat een speler een pijl gooit, neemt hij een van deze speelstukken; als het laatste token is genomen, verliest elke speler een levenspunt voor elk token dat hij heeft. Vervolgens worden de tokens terug in het midden van de tafel gelegd. Als een speler een trio van Gatling-symbolen op de dobbelstenen verzamelt, schiet hij op alle anderen en bevrijdt hij zich van Indianenmerken.

Wie schiet er als eerste? Het spel gaat door totdat een team zijn winstvoorwaarde vervult – en de dood zal je niet noodzakelijkerwijs tegenhouden om te winnen, zolang je teamgenoten het maar overleven!.