Great Western Trail - Nieuw-Zeeland is een strategisch bordspel waarin spelers de rol van Runholders aannemen die hun schapenfokkerij in het Nieuw-Zeeland van het begin van de 20e eeuw beheren. Na jaren van veeteelt in het Amerikaanse Westen en de Argentijnse Pampas, moeten de spelers nu hun familiebedrijven aanpassen en nieuwe uitdagingen aangaan. Het spel biedt een verscheidenheid aan mechanismen die spelers in staat stellen hun bedrijven te ontwikkelen door waardevolle schapenrassen aan te kopen, arbeiders in te huren en hun activiteiten te diversifiëren. De spelers bewegen hun Runholders langs een pad en voeren lokale acties uit om hun boerderijen succesvol te runnen. Met nieuwe elementen en mechanismen die het spel onderscheiden van zijn voorgangers, biedt het een meeslepende ervaring voor strategiefans.

• Introductie van een nieuwe grondstof: Wol
• Verschillende sets bonuskaarten in elke partij
• Een nieuwe arbeider: de schaapscheerder
• Dynamische neutrale gebouwen die in de loop van het spel veranderen
• Verbeterde management- en leveringsfases.