Pan 3,1L / Ø 28cm Berlinger Haus met deksel en granietcoating uit de Granit Diamond Line serie maakt het leven gemakkelijker en aangenamer. Materiaal: hoogwaardig aluminium-gietwerk, bodem van roestvrij staal. Drievoudige graniet-antiaanbaklaag. Afmetingen: Ø28 x 7,5 cm. Inhoud: 3,1 l. Kleur: Zwart. Kenmerken: Drievoudige graniet-antiaanbaklaag, glazen deksel inbegrepen, afneembare siliconen soft-touch handgrepen. Geschikt voor gebruik in de oven (zonder deksel) bij -20 tot +220 °C. Vaatwasmachinebestendig. Geschikt voor alle soorten kookplaten: gas, elektrisch, keramisch, halogeen, inductie. Ferromagnetische bodem. Turbo-inductiesysteem (verhit zeer snel), 35% energiebesparing. De granietcoating is een met granietdeeltjes verrijkte Tefloncoating die een hogere hardheid biedt. Het is harder dan Teflon, maar behoudt tegelijkertijd zijn voordelen: het brandt niet aan en verdeelt de warmte goed. Het combineert de voordelen van gietijzeren en Teflon kookgerei. Het heeft alle voordelen van Teflon, maar is beter bestand tegen beschadigingen en overtreft zelfs keramische coatings. Dankzij de granietcoating is het kookgerei extreem krasbestendig en duurzaam. Pannen van dit type maken ook bakken met een minimaal vetgehalte mogelijk, omdat de pan zich als een steen verhit en de warmte gelijkmatig verspreidt. De samenstelling van de aluminium behuizing en de ferromagnetische bodem maakt gebruik in inductiekookplaten en alle andere soorten kookplaten mogelijk - de beste thermische eigenschappen van de aluminiumlegering. Kan tot 220 °C worden gekookt/gebaakt.