Het dunschiller uit de Opinel T-DUO collectie kan worden gebruikt om fruit en groenten te schillen zonder al te veel af te snijden. Voor de twee bladen is roestvrij staal gebruikt. Het schilmes met microvertanding is geschikt voor dunne, gladde schillen en het tweede mes kan worden gebruikt om decoratieve julienne reepjes te snijden uit fruit en groenten, die ook een dikkere of hardere schil kunnen hebben. Snijbreedte 5,0 cm Het 8,8 cm lange handvat is gemaakt van groen polymeer kunststof en is geschikt voor zowel rechts- als linkshandige gebruikers. Hij is ook voorzien van een vingerbescherming voor een veilige en comfortabele grip tijdens het werken en kan in de vaatwasser gereinigd worden. Een punt voor het verwijderen van aardappelscheuten rondt de functies af.