Hallo
Ik zou je aanraden om het deeg te maken volgens de instructies van de machine. Als ik het recept van de meelfabrikant volgde, had ik vaak slechte resultaten. Er staan verschillende deegrecepten in de handleiding van de machine.
Ik hoop dat ik je hiermee heb kunnen helpen. Ik denk dat het pastameel van de groothandel met de oranje M erg goed is, maar dat is een kwestie van smaak.
Ja, de Philips 7000-serie HR2665/93 heeft een geïntegreerde weegschaal die automatisch de hoeveelheid vloeistof berekent die nodig is voor het geselecteerde meelsoort.
Het grootste verschil met de HR2665/96 is het aantal meegeleverde vormhulpstukken: De HR2665/96 biedt tot 10 verschillende opzetstukken, waaronder lasagne en andere speciale vormen, terwijl de HR2665/93 wordt geleverd met 8 opzetstukken. Beide modellen hebben een geïntegreerde weegschaal, maar de HR2665/96 is iets uitgebreider uitgerust en duurder.
Het grootste verschil tussen de HR2665/93 en HR2665/96 zit in het aantal en de variëteit aan giethulpstukken en de geïntegreerde weegschaal in de HR2665/96.
Het HR2665/96 model heeft tot 10 verschillende opzetstukken voor pastasoorten zoals spaghetti, penne, fettuccine, lasagne, tagliatelle, pappardelle, capellini en dikke spaghetti, inclusief een geïntegreerde weegschaal. De HR2665/93 biedt minder opzetstukken voor pennevormen (6 tot 8 stuks) en heeft geen geïntegreerde weegschaal. De HR2665/96 is ook iets duurder en wordt geleverd met meer accessoires zoals een gebruiksaanwijzing, maatbeker en reinigingsgereedschap.
Het witte HR2660/00 model heeft geen ingebouwde weegschaal. In tegenstelling tot de zwarte Philips HR2665/93 heeft dit model geen ingebouwde weegschaal.
Als laatste gekocht, koken we de groenten zoals courgettes in een pan met een beetje rug, we mengen ze en doen er 1/3 groente, 2/3 bloem in. Goed resultaat en een uitstekende truc voor kleintjes die geen groente kennen.
Moeilijk te zeggen, dat is net zoiets als vragen "hoe lang is een touwtje?". Ik heb standand afval coop/Migros broodmeel en goed Caputo meel gebruikt. De resultaten waren consistent.
Dit hangt af van hoeveel iemand eet. Voeg maximaal 600 g bloem toe volgens de gebruiksaanwijzing. Bijgerecht voor 7-8 personen. Hoofdgerechten overeenkomstig minder. Helpt dat?
Nee, het heeft geen weegschaal. Maar dat hoeft ook niet. Maar het is belangrijk om alleen pastameel met griesmeel van harde tarwe te gebruiken. Machines zijn geweldig.