EUR229,–
Philips HR2665/96
Vraag over Philips HR2665/96
Hallo allemaal, dit is de tweede keer dat ik pennen probeer te maken en alles plakt aan de uitstroom en in de mal. Kan ik de geïntegreerde schaalverdeling vertrouwen? Vooral de vloeistofhoeveelheid die op het display wordt aangegeven? Ik heb De Cecco 'Semola di grano duro rimacinata' bloem gebruikt. Ik heb me laten vertellen dat dit uitstekend is voor pasta, maar het is me twee keer niet gelukt en ik ben gedemotiveerd. Welk meel gebruiken jullie? Alvast bedankt voor je steun
Behulpzaam antwoord
Hallo
Ik zou je aanraden om het deeg te maken volgens de instructies van de machine. Als ik het recept van de meelfabrikant volgde, had ik vaak slechte resultaten. Er staan verschillende deegrecepten in de handleiding van de machine.
Ik hoop dat ik je hiermee heb kunnen helpen. Ik denk dat het pastameel van de groothandel met de oranje M erg goed is, maar dat is een kwestie van smaak.
Ik zou je aanraden om het deeg te maken volgens de instructies van de machine. Als ik het recept van de meelfabrikant volgde, had ik vaak slechte resultaten. Er staan verschillende deegrecepten in de handleiding van de machine.
Ik hoop dat ik je hiermee heb kunnen helpen. Ik denk dat het pastameel van de groothandel met de oranje M erg goed is, maar dat is een kwestie van smaak.
Met de machine heb je minder bloem en minder vloeistof nodig dan met traditionele handgemaakte pasta. Volgens de hoeveelheden die de machine aangeeft.
Ik gebruik ook een mengsel van gewone witte bloem en griesmeel van harde tarwe.
En als ik grote hoeveelheden maak, vervang ik een kleine hoeveelheid vloeistof door een lepel olijfolie.
Ik gebruik ook een mengsel van gewone witte bloem en griesmeel van harde tarwe.
En als ik grote hoeveelheden maak, vervang ik een kleine hoeveelheid vloeistof door een lepel olijfolie.