De kleine ronde Cocotte van STAUB is vooral geschikt voor singles en stellen. Met een diameter van 12 cm, een hoogte van 9 cm en een volume van 0,4 liter is hij ideaal voor kleine porties, bijgerechten of het smaakvol serveren aan tafel. De gietijzeren Cocotte is het Franse equivalent van de braadpan. Gietijzer is extreem robuust en duurzaam. In de mini-bräter slagen stoofgerechten zeer goed, omdat hij uit gietijzer bestaat en aan de binnenzijde geëmailleerd is. Hierdoor houdt hij de warmte langdurig vast en verdeelt deze gelijkmatig. Zo worden alle ingrediënten voorzichtig gegaard, zonder dat belangrijke voedingsstoffen verloren gaan, en ontwikkelen ze een bijzonder goede smaak. In een Cocotte kun je ook zeer goed gekoelde gerechten serveren. Zet de pan gewoon een tijdje in de koelkast. Hij houdt kou net zo goed vast als warmte en is daarom zelfs geschikt voor gekoelde desserts en ijs. De grafietgrijze kleur past bovendien bij vrijwel elk soort porselein.