Het gietijzeren kookgerei van Staub is het topproduct bij uitstek voor vele topkoks wereldwijd, waaronder Paul Bocuse. Het kookgerei is geschikt voor alle soorten fornuizen, inclusief inductiekookplaten, en kan direct van het fornuis naar de tafel worden gebracht. Dit houdt het eten lang warm en serveert het in stijl. De bereiding van smakelijke en sappige gerechten is bijzonder eenvoudig in de Cocotte van Staub. Dankzij de innovatieve druppelstructuur van de onderkant van het deksel vormt zich tijdens het kookproces condens, waardoor het voedsel gelijkmatig van aroma's wordt voorzien. Vlees blijft mals, groenten zakken niet in. Deze speciale kookmethode behoudt de smaak en de voedingswaarde van het voedsel.