De Turk vrijvormige warmgesmede ijzeren pan is bijzonder geschikt voor het snel aanbraden van steaks en voor langzaam stoven. Voor het eerste gebruik dient de pan ingebrande te worden voor een natuurlijke anti-aanbaklaag. Elke pan van het bedrijf Turk is uniek, vervaardigd uit één stuk ijzer. Ze is geschikt voor alle soorten kookplaten (elektrisch, keramisch, gas, inductie, open vuur). Belangrijk: de kookplaat moet dezelfde grootte hebben als de bodem van de pan om beschadiging van de pan te voorkomen. De pan is kras- en snijvast en heeft een enorme levensduur.