Waarschijnlijk niet, want een baksteen van vuurklei mag niet in direct contact komen met vlammen. Bovendien zou een gewone grill hiervoor toch al vrij ongeschikt zijn: Voor optimaal succes moet dezelfde warmte (250 - 300 graden) ook van boven komen. Dit zou het geval kunnen zijn bij een bolvormig rooster, maar de steen is rechthoekig.
Kortom: zo'n vuurvaste baksteen zou ik alleen in een oven gebruiken.