Broodmengsels van 500 g worden meestal gebruikt om broden van ongeveer 1 kg te bakken (het gewicht verwijst naar het "eindresultaat"). Ook wordt ongeveer 400 ml water toegevoegd. De broodrecepten van 1 kg in het handboek gaan ook meestal uit van 500 g bloem en ongeveer 300-400 ml water.

Er is geen programma voor 500 g broden in deze machine. De enige verschillen tussen 750g en 1000g zijn echter de verschillende kneed- en baktijden.
Je kunt dus ook broden van 500 g bakken door het profiel van 750 g te kiezen en eventueel het bakniveau op "licht" te zetten.

Hallo, ik gebruik meestal bakmixen van 750 gram. Het apparaat kan dit aan. Tijdens de rijzingsfase bereikt het deeg echter meestal het plafond en is het raadzaam het voor het bakken even te openen en het deeg wat in te laten zakken. Als je dit niet doet, bakt het brood nog steeds perfect, je hebt alleen iets meer schoonmaakwerk achteraf ;-)