Onze steekbeitels (stemmeisen, stecheisen) worden met de hand gesmeed uit een speciale gereedschapsstaal. Door het smeedproces wordt de materiaalsamenstelling van de Kirschen beitels verder verbeterd. De warmtebehandeling in een zoutbad zorgt voor een hardheid van ± HRc 61 over de volledige gebruikslengte van het lemmet, wat duidelijk boven de eisen van de Duitse DIN ligt. Door een zelfontwikkelde polijstechniek wordt een ribbelvrije oppervlakte gecreëerd, die een gladde snede en een gemakkelijker indringen in het hout mogelijk maakt.

Onze beitels worden standaard vervaardigd met een snijhoek van 25°. Deze hoek is uitermate geschikt voor zacht tot middelhard hout. Voordat de beitels echter voor het eerst worden gebruikt, is het aan te raden om ze met een slijpsteen te bewerken, zodat de snede vlijmscherp is voor het eerste gebruik. Om jarenlang succesvol met de beitel te kunnen werken, raden we aan om het gereedschap na elk gebruik met een licht met olie doordrenkte doek schoon te maken. De daardoor aangebrachte oliefilm beschermt de beitel tegen vocht en dus tegen roest.