
Achtergrond
Balitea: ik maak mijn eigen rapper ijsthee
van Simon Balissat
Rapper ijstheeën schieten momenteel als paddenstoelen uit de grond. Ik kreeg een paar soorten van de twee populairste en testte ze. Slechts één soort smaakte me halfweg.
De manier waarop Shirin David of Capital Bra zichzelf in de markt zetten verdient het grootste respect. Omdat er steeds minder geld te verdienen valt met de verkoop van muziek, zetten musici zichzelf steeds meer in de markt als lifestyle-merken. Bijzonder populair: ijsthee. Vooral jongere klanten vormen de doelgroep, want de drankjes zijn betaalbaar.
. Als ik vandaag een tiener was, zou ik zeker voor Bratee of Dirtea gaan. In ons land was dat "Red Bull", waarvan gezegd werd dat het illegaal was omdat het een extract bevatte dat gemaakt was van stieren testikels. Wat een zoete, verboden vrucht!
Nu wil ik weten waar al die hype over de ijsthee van de rappers over gaat. In plaats van stierentestikels zit er granaatappel- of watermeloenaroma in. Dat klinkt eigenlijk best lekker. Maar dat is het niet.
De hele proeverij staat in de video - inclusief een aankondiging aan het eind. Het is het bekijken waard!
In het tweede deel, bij de creatie overweldigden de smaken en indrukken me. Flashbacks naar het schoolkamp waren het gevolg.
Bij het derde deel loopt mijn rapper-ijsthee van de lopende band.
Hier vind je het Balitea-lied.
Toen ik ruim 15 jaar geleden het familienest invloog, moest ik plotseling voor mezelf koken. Maar het duurde niet lang of deze noodzaak werd een deugd. Vandaag de dag is het rammelen met die potten en pannen een fundamenteel onderdeel van mijn leven. Ik ben een echte foodie en verslind alles, van junkfood tot met sterren bekroonde gerechten. Letterlijk. Ik eet veel te snel.