Achtergrond

Tuinieren met kinderen: De basis van zaden zaaien

8-4-2025

Vertaling: machinaal vertaald

Ik ben onlangs begonnen met het planten van een tuinbed met mijn kinderen. Ik krijg tips van de beheerder van een educatieve tuin voor kinderen. De expert weet hoe je tuinierende kinderen tevreden houdt en welke zaden goed samengaan.

Doe ik het wieden goed? Duurt het bij iedereen zo lang? En welke zaden moet ik kopen? Onlangs berichtte ik over hoe ik samen met mijn kinderen een tuinbed aan het aanleggen ben. Daarbij kwamen allerlei vragen naar boven.

Achtergrond
"Mam, wanneer gaan we de tomaten zaaien?"
van Ann-Kathrin Schäfer

Als beginneling in tuinieren vraag ik een expert om advies. Kathrin Hälg runt een leertuin bij Areal Bach in St. Gallen, een project in de sale van Bioterra als onderdeel van het project «Gartenkind». Ze is opgeleid als natuurgeneeskundige, gespecialiseerd in kruidengeneeskunde.

Nu het warmer wordt, gaat je leertuin weer open. Hoe bereid je de moestuin voor met de kinderen?Kathrin Hälg:Het eerste wat we doen is het onkruid weghalen. We praten niet over onkruid waar de kinderen bij zijn. We maken de grond los met een grote spitvork en maken het daarna fijn met een handschoffel. De kinderen zijn meestal enthousiaster over het werken met groot gereedschap. Ze vinden dit fascinerender dan kindergereedschap. Maar afhankelijk van hun leeftijd ontbreekt het ze soms aan kracht, dus helpen wij volwassenen ze een handje.

Kathrin Hälg geeft verschillende cursussen over natuur, tuinieren en gezondheid.
Bron: Bioterra / Isabel Plana

Hebben kinderen soms geen gebrek aan uithoudingsvermogen? Die van mij hebben inmiddels geen zin meer om te wieden ...
De kinderen willen wel wieden, maar slechts vijf tot tien minuten en geen half uur, dat is waar. Daarom doe ik een deel van het onkruid wieden van tevoren met mijn volwassen helpers.

Heb je tips over wat vermoeide tuinierende kinderen weer motiveert?
Ik raad aan om zelf te beginnen met tuinieren. Soms komt de zin om mee te doen door te kijken. In ieder geval zorgt het observeren van insecten en het onderzoeken ervan met het vergrootglas voor meer enthousiasme naast het werk

Er lijkt geen einde te komen aan het wieden. Moet je echt al het groen verwijderen en uitwroeten voordat je de zaden zaait? Er groeien paardenbloemen, brandnetels, bramen en gras in ons bed...
In het voorjaar zou ik echt alles verwijderen wat de grond bedekt, omdat het concurreert met de groenten. Het is vermoeiend en kost tijd, ja. In feite is het niet nodig om de wortels van al het onkruid eruit te snijden. Bij bepaalde planten rotten ze in de grond als je het groen verwijdert. Maar het is een ander verhaal met de kandidaten die je noemde: Paardenbloem neemt veel ruimte in onder de grond. En bij braam, maar ook bij koordgras, jichtkruid, mariadistel en akkerwinde, loopt elk klein stukje wortel dat in de grond achterblijft weer uit. Daarom horen deze wortels niet thuis in de compost.

Doe maar, dikke onkruidwortel!
Bron: Ann-Kathrin Schäfer

Hoe ziet het eruit tijdens het tuinierjaar als de groenten al groter zijn?
Dan kun je wat onkruid laten staan of alleen de groene delen verwijderen en als mulch gebruiken. Je kunt brandnetels 's nachts in het irrigatiewater doen om de planten sterker te maken of je eigen drijfmest maken als meststof. Wat tijd bespaart: graaf de grond nooit om, maar maak hem alleen los. Dit is ook logisch vanuit ecologisch oogpunt.

Waarom eigenlijk?
Zo verstoor je de kwetsbare bodemstructuur niet. Deze bestaat uit vele lagen bacteriën, schimmels, wormen en miljoenpoten. Alleen al het losmaken helpt om zuurstof in de bodem te krijgen.

Wanneer je klaar bent met wieden, hoe ga je dan verder met het planten van groenten in je educatieve tuin?We strijken de grond glad met een hark. Daarna maken we groeven voor de wortel-, bieten- en spinaziezaadjes - en gaten voor zaailingen zoals sla, koolrabi en broccoli. De kinderen vinden het geweldig om gaten te graven. Kleine gaatjes zijn genoeg voor courgette- en radijszaadjes: steek gewoon een vinger in de grond. Er zijn twee kinderen per rij: één maakt het gat, de tweede stopt het zaadje erin. Ze genieten ervan. We planten ook aardappels op een speelse manier: we bedekken ze met mos en bloemen, voegen hoornschilfers toe als meststof en bestrooien ze met steenmeel met behulp van een zoutvaatje. Dit helpt schimmelziekten te voorkomen.

Jong en oud werken samen in Kathrins leertuin.
Bron: Bioterra / Isabel Plana

Toen mijn kinderen en ik zaden kochten, realiseerde ik me dat er zoveel aanbieders zijn. Waar kun je op letten als je ze koopt?
Mijn tip is om zaden te kopen die in Zwitserland zijn gekweekt. Dit is optimaal aangepast aan onze klimatologische omstandigheden. Het is belangrijk dat de zaden biologisch en zaadbestendig zijn. Dan kun je de zaden uit de vrucht volgend jaar weer gebruiken.

Zaden

Zollinger Bio Pompoen, muskaatnoot

Kiemen

Zaden

Sativa Suikermeloen Benary's suikerbol

Kiemen

Zaden

Zollinger Bio Popcorn Maïs, Popi Hopi

Kiemen

Zaden

Zollinger Bio Pompoen, muskaatnoot

Kiemen

Zaden

Sativa Suikermeloen Benary's suikerbol

Kiemen

Zaden

Zollinger Bio Popcorn Maïs, Popi Hopi

Kiemen

Kun je ook je eigen zaden kweken van groenten en fruit die je in de winkel of op de markt koopt?Groenten uit de supermarkt zijn vaak afkomstig van hybride zaden. De zaden hiervan zijn dus of steriel of de planten hebben niet meer dezelfde eigenschappen.

Kun je ook je eigen zaden kweken van groenten en fruit die je in de winkel of op de markt koopt?Geldt dit ook voor biologische groenten? Vaak wel, met uitzondering van groentezaden van Pro Specie Rara misschien. Maar er is meer om rekening mee te houden: Cucurbitaceae worden bijvoorbeeld bestoven door insecten en kruisbestuiving vindt snel plaats. Dit betekent dat het niet zeker is of dezelfde plant uit het zaad zal komen. Tomaten, erwten en bonen produceren echter goede zaden zolang ze zaadbestendig zijn. Daar kun je achter komen als je de groenten op de markt koopt.Je hebt een rond mandalabed in je leertuin met acht «stukjes cake». Hoe plant je die? We planten altijd dezelfde plantenfamilie op de tegenoverliggende stukken en rouleren elk jaar. Je moet niet elk seizoen hetzelfde gewas op dezelfde plek planten. Dit heet vruchtwisseling.[[image:76787557 "Kathrin houdt de vruchtwisseling bij met het mandalabed." "Bioterra / Isabel Plana"]]Hoe werkt vruchtwisseling? Als dit nieuw voor je is, doe je al veel dingen goed door niet elk jaar dezelfde planten op dezelfde plek te planten. Het is belangrijk om te weten dat verschillende planten tot dezelfde familie kunnen behoren, erwten en bonen bijvoorbeeld. Er is veel informatie over de verschillende plantenfamilies te vinden in tuinboeken en op internet. Moet je het bed altijd bedekken met een laag compost voordat je gaat zaaien? Dat hangt af van de behoefte aan voedingsstoffen van de planten. Voor de zogenaamde zware eters is het belangrijk om de grond voor het zaaien te bemesten met compost. Middelmatige en zwakke eters daarentegen halen minder voedingsstoffen uit de grond. Sommige planten bevorderen ook elkaars groei. Ik zorg daarom altijd voor een gemengde cultuur in het bed.Wat betekent dat? Ik plant altijd verschillende soorten groenten in elk bed. Dit houdt de planten gezonder. Ik plant ook eetbare bloemen. Die trekken insecten aan, die op hun beurt de groenten bestuiven.[[image:76787640 "Buzz, buzz, buzz - bijen zoemen rond." "Bioterra / Isabel Plana"]]Er is veel om over na te denken ... Als ik je nog een tip mag geven: begin en probeer dingen uit en laat je niet afschrikken door vruchtwisseling, gemengde teelten en sterke, gemiddelde en zwakke eters. De ervaring komt in de loop der jaren vanzelf.Dat is een leuke tip. Zo is het ook veel leuker. Als je alles van tevoren leest, loop je het risico dat je je interesse al verliest voordat je begint, en dat zou zonde zijn!Ik heb gehoord dat je met een paar planten moet beginnen. Dat was te saai voor ons, dus we begonnen met 15 planten. Waarschijnlijk te veel, maar we zijn des te euforischer ... Dat is geweldig! Het is zo belangrijk om het plezier in tuinieren te behouden. Bovendien, als je zoveel verschillende planten hebt, heb je ook meer kans dat er een paar echt uitgroeien tot iets.

Omslagfoto: Bioterra / Isabel Plana

10 mensen vinden dit artikel leuk

Ann-Kathrin Schäfer

Editor freelance

simon.balissat@digitecgalaxus.ch

Ik ben eigenlijk journaliste, maar de laatste jaren werk ik ook steeds meer als zandtaartenbakker, gezinshondentrainer en graafexpert. Mijn hart smelt als mijn kinderen met vreugdetranen lachen en 's avonds gelukzalig naast elkaar in slaap vallen. Dankzij hen vind ik elke dag inspiratie om te schrijven - en nu weet ik ook het verschil tussen een wiellader, een asfalteermachine en een bulldozer.

Achtergrond

Interessante feiten uit de wereld van producten, een kijkje achter de schermen van fabrikanten en portretten van interessante mensen.

Alles tonen

Deze artikelen kunnen je ook interesseren

Achtergrond
Bezoek aan de grootste Japanse tuin in Europa: Sabine Rusch onthult het geheim van tuinkunst
van Darina Schweizer
Achtergrond
"Mam, wanneer gaan we de tomaten zaaien?"
van Ann-Kathrin Schäfer
Gids
Verzamel gratis wilde bloemenzaden: zo makkelijk is het
van Anna Sandner