In de grote 5-liter roestvrijstalen kom kunnen dankzij de robuuste speciale aandrijving deeg tot 2,5 kg - 3 kg worden verwerkt. Met de aluminium drukgietmixhaak kunnen grotere hoeveelheden deeg gelijkmatig worden gemengd. Voor zware deegsoorten zoals gistdeeg of brooddeeg is de aluminium drukgietkneder optimaal geschikt. De snelheid kan traploos worden ingesteld. Een afneembare spatschermdeksel met bijvulopening, de 35° kantelbare multifunctionele arm met ontgrendelmechanisme en het snelspanfutter voor het wisselen van de verschillende gereedschappen zorgen voor extra comfort bij de KM 6030. Voor veiligheid zorgen de veiligheidsschakeling en de zuignappen.