Microplane Premium Zester-Rasp - Citroenroom

Fijne rasp bepaalt de smaak en textuur van veel gerechten. Deze zester-rasp produceert bijzonder fijne schilfers die gelijkmatig verspreid worden en smaken doelgericht vrijgeven. Met ongeveer 400 microtanden ontstaan precieze resultaten bij citrusvruchten, harde kazen of specerijen. Zo slagen dressings, gebak of sauzen met een duidelijke aromastructuur.

Precieze snijkanten voor fijne rasp. Het roestvrijstalen mes is zo vervaardigd dat ingrediënten worden gesneden en niet geplet. Hierdoor blijven de structuur en smaak van de voedingsmiddelen behouden. Het resultaat is te zien in fijne zeste of gelijkmatige schilfers voor verschillende toepassingen in de keuken. De smalle vorm is geïnspireerd op klassieke houten raspen en ondersteunt een gecontroleerde beweging tijdens het raspen.

Comfort en controle tijdens gebruik. Het ergonomisch gevormde handvat zorgt voor een veilige grip tijdens het raspen. Antislip kunststof voetjes stabiliseren de positie op werkoppervlakken. Na gebruik kan de rasp in de vaatwasser worden gereinigd en met de beschermhoes worden opgeborgen. Met een totale lengte van 32,5 cm blijft hij handzaam en gemakkelijk op te bergen.

Kenmerken:

• Ongeveer 400 microtanden, voor zeer fijne rasp en exacte resultaten
• Roestvrijstalen mes, snijdt ingrediënten schoon en behoudt structuur en aroma
• Geschikt voor citrusvruchten, kaas, chocolade, gember en nootmuskaat, dekt veel toepassingen
• Ergonomisch soft-touch handvat, ondersteunt een veilige grip bij langdurig gebruik
• Antislip kunststof voetjes, stabiliseren tijdens het werken op verschillende oppervlakken
• Vaatwasmachinebestendig, vergemakkelijkt de reiniging na gebruik
• Inclusief beschermhoes, beschermt het mes en helpt bij de opslag
• Smalle bouwvorm, maakt precieze bewegingen tijdens het raspen mogelijk
• Raspoppervlak 20,3 x 2,5 cm, biedt voldoende ruimte voor gecontroleerd werken.