Het Skeppshult gietijzeren deksel is een waardevolle aanvulling voor veel gietijzeren braadpannen met glazen deksel en gietijzeren pannen.

• Voor aromatisch braden en koken
• Natuurlijk gietijzer uit Zweden
• Diameter 24 cm

Het gietijzeren deksel is ideaal als aanvulling op gietijzeren braadpannen met glazen deksel, wanneer pot en deksel aan hogere temperaturen in de oven worden blootgesteld. Ook voor het stoven in hoge pannen is het vaak nuttig om een deksel te gebruiken voor het garen. Gietijzeren deksels geleiden in tegenstelling tot glazen deksels warmte en geven deze weer af, waardoor gerechten een bijzonder intense smaak krijgen.

Deksels van gietijzer zijn de beste dekselvariant. Ze warmen op dezelfde manier op als de gietijzeren potten en pannen zelf. Op deze manier wordt een bijzonder gelijkmatige warmtewerking bereikt, vergelijkbaar met die van een oven. Het Skeppshult deksel wordt in echte handarbeid milieuvriendelijk gemaakt van natuurlijk gietijzer. Bij de productie worden geen kleuren of chemicaliën gebruikt.

Het gietijzeren deksel met een diameter van 24 cm is geschikt voor de gietijzeren potten / braadpannen 0300, 0310, 0400, 0410, evenals voor de gietijzeren pannen 0250, 0250T en de Schlemmerpan 0062 van Skeppshult.