De Cocotte is een braadpan die niet alleen geschikt is voor het bereiden van gerechten uit de Franse keuken, maar ook voor soepen, braadstukken en ovenschotels uit de hele wereld. De warmteopslagcapaciteiten van gietijzer in combinatie met de innovatieve emaille van Staub zorgen voor een zachte, gezonde bereiding waarbij de smaken en voedingsstoffen van de ingrediënten behouden blijven. De Cocotte is ovaal en donkerblauw, een stijlvol kookgerei dat met een breedte van 375 millimeter en een hoogte van 118 millimeter zonder deksel ook geschikt is om te serveren op de eettafel thuis of in een restaurant. Aangezien gietijzer de warmte goed vasthoudt, blijven de gerechten lange tijd warm en kunnen ze op hun gemak worden genuttigd. De matzwarte emaille zorgt er bovendien voor dat de oorspronkelijke smaak van de ingrediënten goed behouden blijft. Deze eigenschap versterkt zelfs naarmate de Cocotte vaker wordt gebruikt. Of het nu gaat om gratin of soufflé, met de Cocotte van Staub kunnen ook beginners en hobbykoks zich wagen aan de gerechten van de smakelijke Franse keuken. Ook soepen, braadstukken, ragouts en stoofschotels profiteren van de effectieve opname en afgifte van warmte. Dankzij een innovatieve dekselconstructie wordt het condenswater tijdens het koken gelijkmatig over het voedsel verdeeld. Met de Cocotte van Staub met een inhoud van 5,5 l wordt vlees mooi sappig en groenten heerlijk zacht.