De multifunctionele braadpan van Staub heeft een deksel met de door Staub zelf ontwikkelde Chistera Drop-Structure. Deze structuur aan de binnenkant van het deksel zorgt ervoor dat condenswater gelijkmatig over het voedsel wordt verdeeld, zodat alle ingrediënten vochtig en bijzonder aromatisch en sappig worden. Bij deze braadpan is het daarom niet nodig om vaak water of andere vloeistoffen toe te voegen.

De multifunctionele braadpan is gemaakt van gietijzer en is daardoor bijzonder geschikt voor langzaam en voorzichtig stoven. Gietijzer slaat de warmte op en verdeelt deze gelijkmatig. Het is bovendien zeer robuust, krasbestendig en duurzaam, en wordt daarom gewaardeerd door gerenommeerde chefs.

Met de multifunctionele braadpan kunt u op elk type fornuis braden en stoven of in de oven verder garen. Wanneer het eten klaar is, plaatst u de braadpan gewoon op tafel. Met de kersenrode multifunctionele braadpan uit de serie Braadpannen serveert u uw gasten stijlvol en voorzichtig gestoofde lekkernijen vol aroma.