
Unold Bakmeester Noble
Unold Bakmeester Noble
Duitsland.
De ovenschaal is gemaakt van gecoat staal. In de handleiding staat dat het een "Whitford keramische coating" is. Tot nu toe is er niets aan blijven hangen.
De deeghaak is inbegrepen. Het is echter niet zwart, maar heeft dezelfde lichtbruine coating als het bakblik (zoals te zien op de productfoto's).
Broodmengsels van 500 g worden meestal gebruikt om broden van ongeveer 1 kg te bakken (het gewicht verwijst naar het "eindresultaat"). Ook wordt ongeveer 400 ml water toegevoegd. De broodrecepten van 1 kg in het handboek gaan ook meestal uit van 500 g bloem en ongeveer 300-400 ml water. Er is geen programma voor 500 g broden in deze machine. De enige verschillen tussen 750g en 1000g zijn echter de verschillende kneed- en baktijden. Je kunt dus ook broden van 500 g bakken door het profiel van 750 g te kiezen en eventueel het bakniveau op "licht" te zetten.